मनोस्डियम ग्लूमउट के हो र यो खानको लागि के सुरक्षित छ?
MonosodiIM ग्लुटमगेट, सामान्य रूपमा जानकारी, एक खाद्य आग्दम हो जुन विभिन्न भाँडाको स्वाद बृद्धि गर्न दशकौंको लागि प्रयोग गरिएको छ। यद्यपि यसको सुरक्षा र सम्भावित साइड इफेक्टहरूको सम्बन्धमा यो पनि धेरै विवाद र बहसको विषय भएको छ। यस लेखमा हामी के पत्ता लगाउनेछौं, के हो जुन कार्य गर्दछ, यसले खाद्य पदार्थ, यसको वर्गीकरण हलालको भूमिका र यसको समग्र सुरक्षाको रूपमा खेल्दछ।
MonosodiIM ग्लूटामेट (Msg) पाउडरग्लेटमिक एसिडको सोडियम नुन हो, एक अमिनोसमको स्वाभाविक रूपमा धेरै खानामा। यो पहिलो पृथक थियो र 20 औं शताब्दीको शुरुमा जापानमा निर्मित थियो, र यसको स्वाद बढ्ने क्षमताहरूको कारण यसको लोकप्रिय अवस्था चाँडै फैलिएको थियो। ग्लटलमको एसिड पनि स्वाभाविक रूपमा खानेपानी, चीज, च्याँशरूम र मासु जस्ता फूजिजहरूमा उपस्थित हुन्छ।
को प्राथमिक कार्यMonosodium Gruutambe ग्राउटखानामा उमामी स्वाद बृद्धि गर्नु हो। उमामीलाई प्रायः एक स्वादिष्ट वा मीठो स्वादको रूपमा वर्णन गरिएको छ, र यो एक मध्ये एक हो, साथै मिठो, खट्टा, तीतो र नुनिलो। MES.S हाम्रो भाषाहरूमा विशिष्ट लाइभ रिसेप्टर्स उत्तेजक गरेर, डिशको समग्र स्वाद उत्तेजित गर्दछ यसको आफ्नैको कुनै पनि स्वाद थप्न बिना।
हालेल खाद्य पदार्थहरूको लागि बढ्दो माग भएको छ, विश्वव्यापी रूपमा, र Msb कुनै अपवाद छैन। हलाल प्रमाणीकरणले सुनिश्चित गर्दछ कि खाना उत्पादनले इस्लामिक आहार आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ, हारम स्रोतबाट व्युत्पन्न कुनै पनि सामग्रीको अनुपस्थिति समावेश गर्दछ। सन्देशमा, यो हलाललाई मानिन्छ जबसम्म यो ह्यालाल-प्रमाणित निर्माताबाट पखाल्छ र कुनै हराम थपी वा अशुद्धता समावेश गर्दैन।
निर्माताहरूले सन्देशहरूको उत्पादन र गुणस्तरीय नियन्त्रणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। सम्मानित उत्पादकहरूले कडा दिशानिर्देशहरू पालना गरे कि तिनीहरूका उत्पादनहरू उपभोगको लागि सुरक्षित छन् भनेर सुनिश्चित गर्न। यसले उच्च गुणस्तर सामग्रीहरू सस्ता पार्दै, राम्रो निर्माण कार्यहरू प्रयोग गर्दै, राम्रो निर्माण अभ्यासहरू कायम गर्दै, खाद्य सुरक्षा अधिकारीहरूले सेट गर्ने नियामक स्तरहरू पालना गर्दै। सम्मानित उत्पादकहरूबाट उत्पादनहरू छनौट गरेर उपभोक्ताहरूले उपकरणहरूको सुरक्षा र गुणवत्तामा विश्वास गर्न सक्छन्।
खाद्यान्न एक्सटाइमका रूपमा छ, उपकरणले विश्वव्यापी रूपमा विभिन्न खाद्य नियामक अधिकारीहरूले उपभोगको लागि सुरक्षित ठहरायो। संयुक्त राज्य अमेरिकामा खाद्यान्न थप (Evcfa), र युरोपियन फूड सुरक्षा प्रशासन (EFSA) मा खाद्यान्न र ड्रग प्रशासन (EFSA) मा सबै घोषणा गरिएको छ सामान्य मात्रा।
जहाँसम्म, केहि व्यक्तिहरूसँग एक संवेदनशीलता वा असहिष्णुता अनुभव गर्न सक्छन्, लक्षणहरू, लक्षणहरू, फ्लश, पसीब, र छाती कडाई। यो सर्तमा "चिनियाँ रेस्टुरेन्ट सिन्ड्रोम" को रूपमा परिचित छ, यद्यपि यो केहि खाद्यान्नमा कुनै पनि खानाको खपत पछि लाग्न सक्छ। यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यी प्रतिक्रियाहरू विरलै र सामान्यतया हल्का हुन्छन्। यसबाहेक, अध्ययनहरू निरन्तर पुन: उत्पादन गर्न असफल भएका छन् कि यी लक्षणहरूलाई नियन्त्रणमा लिइएको परीक्षणहरूमा पुन: उत्पादन गर्न, अन्य कारकहरूले व्यक्तिगत प्रतिक्रियाहरूमा योगदान पुर्याउन सक्छ।
त्यहाँ केहि मुख्य र तातो बिक्री छन्खाना थपहाम्रो कम्पनीमा, जस्तै
अन्तमा, Mmami स्वाद प्रदान गरेर विभिन्न भाँडा मान्न प्रयोग गरिएको खाद्य आग्दम हो। यो हलाल मानिन्छ जब प्रमाणित उत्पादकहरूबाट घुमाउँदा र कुनै हराम आक्षेनहरूबाट मुक्त हुन्छ। प्रतिष्ठित उत्पादकहरू उपकरणहरूको सुरक्षा र गुणस्तर सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। व्यापक वैज्ञानिक अनुसन्धानले सामान्य मात्रामा खाँदा, यद्यपि केही व्यक्ति हल्का र दुर्लभ लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्छन्। जस्तो कि कुनै खाद्य पदार्थ घटक, मध्यम र व्यक्तिगत सहनशीलता विचार गर्नुपर्दछ।
पोष्ट समय: अक्टुबर -2 -22223
