आवश्यक विवरणहरू:

विशेषताहरु:

1. कम मिठास

एरिथ्रिटोलको मिठास सुक्रोजको ६०%-७०% मात्र हुन्छ।यसमा स्फूर्तिदायी स्वाद छ र कुनै पछिको तीतोपन छैन।

2. उच्च स्थिरता

यो अम्ल र तातोमा धेरै स्थिर छ, उच्च एसिड र क्षार प्रतिरोध छ, र 200 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम विघटन र परिवर्तन हुनेछैन।

3. कम हाइग्रोस्कोपीसिटी

एरिथ्रिटोल क्रिस्टलाइज गर्न धेरै सजिलो छ, तर यसले 90% आर्द्रता वातावरणमा आर्द्रता अवशोषित गर्दैन, र पाउडर उत्पादन प्राप्त गर्न यसलाई कुच्न सजिलो छ, जुन खानाको सतहमा ओसिलो अवशोषणको कारणले खानालाई बिग्रनबाट रोक्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। ।

आवेदन:

1. खाना र पेय पदार्थ

एरिथ्रिटोलले पेयहरूमा मिठास र चिल्लोपन थप्न सक्छ, तितोपन कम गर्दै, र पेय स्वाद बढाउन अन्य गन्धहरूलाई पनि मास्क गर्न सक्छ।एरिथ्रिटोलले बिरुवाको अर्क, कोलाजेन, पेप्टाइड्स र अन्य पदार्थहरूको खराब गन्धलाई पनि उल्लेखनीय रूपमा सुधार गर्न सक्छ।तसर्थ, स्वाद सुधार गर्न कोलेजन उत्पादनहरूको सूत्रमा एरिथ्रिटोल थपिएको छ।

2. बेक्ड फूड र खाना additives

Erythritol एक उत्कृष्ट कच्चा माल हो, कम क्यालोरी, कम मिठास र उच्च स्थिरता को विशेषताहरु संग, त्यसैले यो बेक्ड खाना र खाद्य additives मा थप्न को लागी एक राम्रो तरिका हो।