आवश्यक विवरणहरू:

आवेदन:

1. खाना र additives

Xanthan गम एक स्टेबलाइजर, emulsifier, निलम्बन एजेन्ट, मोटो र प्रशोधन सहायता को रूप मा धेरै खानाहरु मा थपिएको छ।Xanthan गमले उत्पादनको rheology, संरचना, स्वाद र उपस्थिति नियन्त्रण गर्न सक्छ, र यसको स्यूडोप्लास्टिकिटीले राम्रो स्वाद सुनिश्चित गर्न सक्छ, त्यसैले यो व्यापक रूपमा सलाद ड्रेसिंग, रोटी, डेयरी उत्पादनहरू, जमे भएका खानाहरू, पेय पदार्थहरू, मसलाहरू, पकाउने, कन्फेक्शनरीमा प्रयोग गरिन्छ। , पेस्ट्री, सूप र डिब्बाबंद खानाहरू।

2. दैनिक रासायनिक उद्योग

xanthan गम अणुले ठूलो संख्यामा हाइड्रोफिलिक समूहहरू समावेश गर्दछ, जुन राम्रो सतह सक्रिय पदार्थ हो, र एन्टी-ओक्सिडेशन र एन्टी-एजिंग प्रभावहरू छन्।त्यसकारण, धेरै जसो उच्च-अन्त सौन्दर्य प्रसाधनहरूले xanthan गमलाई यसको मुख्य कार्यात्मक अवयवको रूपमा प्रयोग गर्दछ।

3. चिकित्सा उद्योग

Xanthan गम संसारको सबैभन्दा तातो माइक्रोक्याप्सुल ड्रग क्याप्सुलको कार्यात्मक घटक हो, र लागूपदार्थको निरन्तर रिलीज नियन्त्रणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।