हाम्रो विशाल जनसंख्या आधार र विशाल खाद्य बजार, साथै हालका वर्षहरूमा तयार तरकारी उद्योगको विकासको आधारमा, यसले तयार तरकारी बजारमा कोलाजेन पेप्टाइड्स युक्त ब्रेकफास्टको विकासको लागि राम्रो प्रोत्साहन प्रदान गरेको छ।कोलाजेन पेप्टाइड्स युक्त स्वस्थ खानाहरू अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछन्।
त्यसोभए, बीचमा कस्तो प्रकारको स्पार्कहरू सिर्जना गर्न सकिन्छकोलेजन पेप्टाइड्सर घरेलु नास्ता: भाप बनाइएको, भाप बनाइएको, रोटी, केक, दूध, दही, आदि?
1. हाल रिपोर्ट गरिएको खाना-व्युत्पन्न एन्टिफ्रिज पेप्टाइडहरू प्रायः खाद्य जिलेटिन वा जनावरको छाला र माछाको तराजू जस्ता उप-उत्पादनहरूबाट तयार हुन्छन्।
2. रोटी र केक मा पेप्टाइड को आवेदन
केक बेकिंग परीक्षण मार्फत, को आवेदन प्रभावमाछा स्केल हाइड्रोलाइज्ड कोलेजनकेक मा अध्ययन गरियो।नतिजाहरूले देखाए कि माछा स्केल हाइड्रोलाइज्ड कोलेजनको उपयुक्त मात्रा थप्दा केकको उपज र विशिष्ट मात्रा बढाउन सकिन्छ, र राम्रो सेन्सर गुणस्तरको साथ केक उत्पादनहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ।
3. डेयरी उत्पादनहरूमा पेप्टाइड्सको प्रयोग
हाइड्रोलाइसिस पछि कोलेजनको कम आणविक तौल हुन्छ, कुनै बोसो छैन, चिनी छैन, कुनै additives, घुलनशील सजिलो छ, उच्च तापमान प्रतिरोध, फराकिलो लागू pH दायरा, अद्वितीय जैविक कार्यहरू र उच्च पाचन क्षमता र अवशोषणको साथ, यसलाई ताजा खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। दुग्धजन्य उत्पादनहरू जस्तै दूध, दही, दूध पेय, र दूध पाउडर, डेयरी उत्पादनहरू, आदि।यो हाइड्रोलाइज्ड कोलाजेन संग जोडिएको युरोप, अमेरिका र जापान जस्ता विकसित देशहरुमा उत्पादनहरु को एक आवश्यक श्रृंखला भएको छ।
थप्दैमाछाको छाला र माछा स्केल हाइड्रोलाइज्ड कोलेजनकिण्वित दूधले मात्र प्रभावकारी रूपमा मट्ठा वर्षा रोक्न सक्दैन, शरीरमा क्याल्सियमको अवशोषणलाई बढावा दिन सक्छ, शरीरको अवशोषण र परम्परागत कोलेजनको उपयोगलाई सुधार गर्न सक्छ, डेयरी उत्पादनहरूको पोषण सुनिश्चित गर्दछ, तर कोलाजेन उत्पादनमा पनि भूमिका खेल्छ।
आधिकारिक वेबसाइट: https://www.huayancollagen.com/
हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
पोस्ट समय: डिसेम्बर-23-2022