हालसालैका वर्षहरूमा अत्यावश्यक बखत पाहुना ग्लेट्टनले खाद्यान्न थप र घटकको रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। गहुँबाट निकालिएको, यो ग्लोटनको अत्यधिक अलग रूप हो जुन खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि यसको सुरक्षाको बारेमा चिन्ता उठेको छ। यस लेखमा हामी यस विषयमा खने छौं र महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लोट खान सुरक्षित छ कि छैन भनेर जाँच गर्नेछौं।

पहिले, गहुँ ग्लान के हो भनेर बुझ्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ।महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लोटनएक पाउन्ड, पिठो-दयालु Withage गहुँबाट चमकदार को लागी बनाइएको हो। ग्लुटन प्रोटीनको जटिल मिश्रण हो जुन यसको लोचलाई आउँदछ, यसले बढाउन र संरचना प्रदान गर्दछ। तसर्थ, यो प्राय: रोटीको बनावट र अन्य बेक्साएको सामान सुधार गर्न बेककिंग सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

अत्यावश्यक बलिरहेको पाखुनी एक ग्लुटन-मुक्त आहार पछ्याउने वा यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको कारण उनीहरूको प्रोटीन सेवन बढाउन खोज्ने व्यक्तिहरू बीच लोकप्रिय छ। जे होस्, ग्लेन संवेदनशीलता वा सेल्युरिया रोगको लागि, महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लेटनको प्रतिकूल प्रभावहरू हुन सक्छ। ग्लुटनले सेलिक रोगको साथ व्यक्तिमा प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्न सक्दछ, सानो आन्द्राको अस्तरलाई क्षति पुर्याउँछ र पौष्टिक अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्दछ। तसर्थ, ग्लुटन-सम्बन्धित विकारहरू सहित महत्त्वपूर्ण गहुँ चमक, वा कुनै ग्लुटेन-संयन्त्र समावेश गर्ने खानाहरूबाट बच्न।

अत्यावश्यक गहुँ ग्लोट्टन सामान्यतया ग्र्याकेन्स संवेदनशीलता वा सेलिआरिक रोग बिना उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यो नियामक एजेन्सीहरू द्वारा स्वीकृत गरिएको छ जस्तै अमेरिकी खाना र ड्रग प्रशासन (एफडीए) र युरोपमा युरोपियन फूड सुरक्षा अधिकार (EFSA)। यी संगठनहरूले निर्धारण गरेका छन् कि महत्वपूर्ण गहुँ ग्लोट्टन मानव स्वास्थ्यको लागि खपत हुँदा मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुँदैन।

यद्यपि, यो ध्यान दिएर यो कुरा हो कि अत्यधिक महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लेटन वा कुनै पनि अन्य खाद्य थपिएको हुन सक्छ। अन्य धेरै खाद्य थपिएको जस्तै, अत्यावश्यक गहुँ चमक एक सन्तुलित आहारको भागको रूपमा मध्यम खपत गर्नुपर्छ। खाना लेबलहरू पढ्नु आवश्यक छ र थाहा छ गहुँ ग्लोटन खानेकुरामा छ।

साथै, यो महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लोटन र गहुँ उत्पादनको अन्य प्रकारहरू बीच भेद गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणको लागि, ग्लुटन सम्बन्धित विकार भएका मानिसहरूले सावधानी अपनाउनुपर्दा गहुँ ग्लेटनेल पीठो, सक्रिय गहुँ ग्लोटन पाउडर, वा अन्य उत्पादनहरू समावेश गर्दछ जुन सक्रिय गहुँ ग्लोटीन सामग्रीहरू समावेश गर्दछ। यी उत्पादनहरू विशेष रूपमा ग्लोटनको उच्च स्तरमा तर्जुमा गरिएको छ र ग्लेन संवेदनशीलता भएकाहरूका लागि उपयुक्त नहुन सक्छ।

छोटकरीमा, अत्यावश्यक बलिदाव ग्लुटन ग्लाडन संवेदनशीलता वा Celia रोग बिना मध्यमताको मध्यममा सुरक्षित हुन्छ। यद्यपि, महत्त्वपूर्ण गहुँ ग्लेट्टन र समावेश गर्ने उत्पादनहरू ग्लुटन-सम्बन्धित विकारहरू भएकाहरूको लागि आवश्यक छ। कुनै खाद्य थपिएको जस्तो, अनुपालन आकार हेर्नु र आरामदायक खाना सुनिश्चित गर्न ध्यानपूर्वक खाद्यान्न लेबलहरू पढ्नुपर्दछ। जतिसक्दो, स्वास्थ्य सेवा पेशेवर वा दर्ता गरिएको आहारवादीसँग परामर्श व्यक्तिगत स्वास्थ्य अवस्थाको आधारमा व्यक्तिगत रूपमा गरिएको निर्देशनको लागि सिफारिस गरिन्छ।

हामीलाई थप विवरणको लागि हामीलाई सम्पर्क गर्न स्वागत छ।

वेबसाइट:https://www.hawayancollagen.com/

हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com